Squashpizza

Vi har haft rigtig mange lækre squash i vores køkkenhave. Så vi har virkelig prøvet alverdens opskrifter med squash.

Et hit har været hjemmeelavede squashpizza, som er SUPER SUPER SIMPEL at lave.

Opskrift

Squash i passende skiver
tomatpure
tørret basilikum
skinkestrimler, hakket oksekød, kyllingestrimler eller andet kødfyld
cocktailpølser (vores børn er helt tosset med cocktailpølser)
alverden grøntsager (det man lige har i køleskabet)
Revet ost

Skær squashen i passende og de antal skriver, som man ønsker.
Placere dem på en bageplade med bagepapir.
Smør tomatpure ud på squasskriverne.
Put efterfølgende af det ønskede pizzafyld på (hvis man ønsker hakket oksekød som kødfyldt, skal det lige brunes af på panden først).
Slut af med at drys revet ost ud over pizzaerne
Bag pizzaerne i 20-25 min ved. 180-200 grader .

Velbekomme 🙂 🙂

TriTine - by Tine Bruhn Sørensen